Menù di Natale

Menù

di Natale

 

Prenota il pranzo di Natale in Città Alta presso la Trattoria. Menù di Natale € 90,00 a persona, bambini tra i 3 e 8 anni € 45,00 . Acqua, Vini abbinati e caffè inclusi, altri extra esclusi. Causa disposizioni anti-covid i posti a disposizione sono limitati.

Prenotazione obbligatoria via mail con nome cognome e numero di telefono e
con acconto del 50 % su iban: IT 45N 05034 11109 0000 0000 1099.

Il nostro Pranzo di Natale

Menù

 

  • Antipasto della tradizione

  • Culatello delle nebbie

  • La nostra insata russa

  • Salmone marinato all'aneto

  • Terrina di fagiano e funghi cardoncelli

  • Cotechino in crosta ,lenticchie ,purea di castagne e melograno

    (Calice di vino abbinato :Spumante Metodo Classico Maximus Brut-Pecis)

  • Il risotto della tradizione Milanese con midollo gratinato e sugo di arrosto

  • Baccalà mantecato all'olio nuovo polentina e tartufo nero

    (Calice di vino abbinato :Riesling Solesta La Costa Terre Lariane 2015)

  • Agnello al punto rosa, fonduta ai formaggi dolci e patate affumicate

    (Calice di vino abbinato: Barolo Castello di Perno 2015)

  • Cestino croccante, crema di mascarpone,marroni glassati e al vapore

    (calice di vino abbinato :Moscato d'Asti Vignaioli di Santo Stefano 2020)

  • Panettone artigianale e torrone

  • Caffè espresso

  • Acqua minerale

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