Torna il tartufo Bianco!


Torna il tartufo Bianco!

Con l’autunno il tartufo bianco torna con le sue scaglie ad essere protagonista alla Trattoria Sant ‘Ambroeus.

Solo su prenotazione Vi proponiamo degustazione del sublime Tuber Magnatum Pico a €.100,00 per un tartufo da 25 gr. (min per 2 persone).

 

Alcune nostri piatti a cui poter abbinare il Tartufo Bianco

 

Carpaccio di manzo Kobe, grana padano con crema tartufata e pera demisec

Uova al tegame polenta e fonduta

Bigoli artigianali al torchio e grana padano

Risotto mantecato al formaggio di Bagoss

Medaglione di vitello , purea di patate e provola fondente

Souflle caldo al cioccolato bianco e tartufino fondente

oppure a scelta dalla nostra carta…

Categorie

C'è 1 comment

Add yours